El chocolate ayuda a mantener los vasos sanguíneos saludables

El instituto de nutrición humana en Alemania hicieron un estudio dirigido por el doctor Brian Buijsse, en donde indican que la ingesta de pequeñas cantidades de chocolate en especial el negro, se relaciona a una tensión arterial baja y menos riesgos de infartos.

Para el estudio los científicos tomaron en cuenta aspectos tales como los hábitos de vida de casi 20.000 participantes, su tensión arterial, peso y aparición de enfermedades cardiovasculares a lo largo de una década.

Tomando en cuenta los infartos durante ese tiempo analizando la alimentación y la cantidad de chocolate que los participantes tomaban, después del estudio arrojaron dando como resultado los que habían consumido 7,5 gramos al día tenía una tensión arterial más baja y un riesgo un 39% inferior de sufrir un episodio cardiovascular que aquellos que habían ingerido sólo 1,7 gramos al día.